Durch tägliche Lieferungen ist die Frische dieser Produkte gewährleistet. Diese Käse sind hervorragend , sei es roh wie gekocht: Absolut zu versuchen ist der „Primo Sale“ , paniert und nur einige Minuten lang in heißem Öl gebraten.
Das „ Pünktchen auf dem i “ ist es, wenn unser Taleggio mit unseren traditionellen italienischen „ primi piatti“ kombiniert wird. Optimal im Risotto oder generell mit Pasta/Nudeln.