La differenza la fa la qualità: i piccoli produttori ci garantiscono carni scelte e lavorate secondo una tecnica tramandata di generazione in generazione.
A nostro marchio la nostra selezione: salame nostrano con o senza aglio , morbido e leggermente grasso, salame mantovano, stagionato e magro, salame felino, lungo-stretto e dolce il tipico salame emiliano, stringa, fine e leggera.
Gusti diversi per tutti i palati.